芥菜鸡蛋汤

大人小孩儿都爱吃的鸡蛋汤，三碗一个鸡蛋

用料  

芥菜鸡蛋汤的做法  

1. 腌过的芥菜少许切成小丁，黄瓜擦成细丝

2. 一颗鸡蛋，充分搅拌

3. 淀粉勾芡，少许面粉用凉白开搅拌

4. 水烧开，打入鸡蛋，之后勾芡，然后把黄瓜丝、芥菜丁、食盐一起放入锅中搅拌均匀即可，出锅前撒少许香油。