腌制臭鳜鱼

吃了好几家臭鳜鱼，吃到一家味道适中的，就有了自己腌制的冲动！

用料  

腌制臭鳜鱼的做法  

1. 清洗桂鱼晾干。

2. 腐乳3块

3. 里外涂抹一遍

4. 保鲜袋裹好

5. 装入密封袋，不然入冰箱后就后悔了。

小贴士

2周后可以下油锅了！