韭菜莜面蒸饺

用料  

韭菜莜面蒸饺的做法  

1. 韭菜切碎，鸡蛋炒出剁碎，泡好的木耳，切碎

2. 放花椒粉

3. 姜粉，胡椒粉，

4. 放冷熟胡麻油，和香油伴匀，快包的时候加盐拌匀，不然出水了不好包，也能放炒好的香菇碎，虾仁等伴匀玉米粒等，也能包肉馅的

5. 盆里放，一碗莜面，半碗土豆淀粉，用凉水和成捎软点的面团

6. 分成剂子，捎微比水饺皮大点，的剂子，干成皮

7. 包成大饺子放蒸笼

8. 上汽蒸八分钟就可以了，蒸好开盖拿下凉一会儿夹出装盘

9. 蒸出想粘你喜欢的调料吃也可以，不粘直接吃也可以，又劲道，又香的蒸莜面蒸饺就做好了