用料
莴苣 | 一根,切丝 |
木耳 | 泡发 |
红椒 | 少许,切丝 |
蚝油 | |
陈醋 | |
盐 | |
香油 | |
白胡椒粉 |
凉拌木耳莴苣笋丝的做法
水开后锅中加入少许盐、油,焯蜗居笋,保持翠绿色泽。
焯木耳
莴苣笋和木耳过冷水控干,加入事先调好的陈醋、蚝油、白胡椒粉,加入红椒丝,淋上香油,搅拌均匀即可。
用料
莴苣 | 一根,切丝 |
木耳 | 泡发 |
红椒 | 少许,切丝 |
蚝油 | |
陈醋 | |
盐 | |
香油 | |
白胡椒粉 |
凉拌木耳莴苣笋丝的做法
水开后锅中加入少许盐、油,焯蜗居笋,保持翠绿色泽。
焯木耳
莴苣笋和木耳过冷水控干,加入事先调好的陈醋、蚝油、白胡椒粉,加入红椒丝,淋上香油,搅拌均匀即可。