用料
莴苣 | 半根 |
木耳 | 3朵 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐,花椒,干辣椒 | 适量 |
蛋丝木耳拌莴笋的做法
莴笋切丝,开水焯一下片刻捞出备用,泡发木耳,切丝,两个鸡蛋放到碗里打匀,不粘锅抹上点油,烙成薄蛋饼,切成丝,把莴笋丝,木耳丝,鸡蛋丝放到大碗里准备调味,可以加点虾皮提鲜,盐,香油,拌匀,再上锅加点花生油,放入花椒,干辣椒,小火煸香,沥出花椒和辣椒,将油倒入菜中拌匀,快来尝尝吧,鲜香脆爽,美味极了!
用料
莴苣 | 半根 |
木耳 | 3朵 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐,花椒,干辣椒 | 适量 |
蛋丝木耳拌莴笋的做法
莴笋切丝,开水焯一下片刻捞出备用,泡发木耳,切丝,两个鸡蛋放到碗里打匀,不粘锅抹上点油,烙成薄蛋饼,切成丝,把莴笋丝,木耳丝,鸡蛋丝放到大碗里准备调味,可以加点虾皮提鲜,盐,香油,拌匀,再上锅加点花生油,放入花椒,干辣椒,小火煸香,沥出花椒和辣椒,将油倒入菜中拌匀,快来尝尝吧,鲜香脆爽,美味极了!