魔鬼鱼滋阴养血,用下面简易方法,酸甜清新,鱼汤好下饭。
用料
魔鬼鱼 | 1条 |
番茄🍅 | 1个 |
辣椒 | 2个(因人而异) |
嫩芹菜 | 2根 |
咸菜 | 1个 |
番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法
魔鬼鱼洗净切小块,用海盐腌一个小时后,轻微冲去盐,后面不用再加盐
下油~下豆豉、小辣椒,爆香
~下魔鬼鱼🐠
~翻炒1分钟
~倒入1碗水,盖上盖子,将鱼煮至6成熟再加入切好的嫩芹菜、咸菜、番茄🍅,盖上盖子继续煮
约8-10分钟,差不多收汁(我比较喜欢有点鱼汁,超下饭)即可上碟
完成
魔鬼鱼滋阴养血,用下面简易方法,酸甜清新,鱼汤好下饭。
用料
魔鬼鱼 | 1条 |
番茄🍅 | 1个 |
辣椒 | 2个(因人而异) |
嫩芹菜 | 2根 |
咸菜 | 1个 |
番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法
魔鬼鱼洗净切小块,用海盐腌一个小时后,轻微冲去盐,后面不用再加盐
下油~下豆豉、小辣椒,爆香
~下魔鬼鱼🐠
~翻炒1分钟
~倒入1碗水,盖上盖子,将鱼煮至6成熟
再加入切好的嫩芹菜、咸菜、番茄🍅,盖上盖子继续煮
约8-10分钟,差不多收汁(我比较喜欢有点鱼汁,超下饭)即可上碟
完成