在安顺可以买到新鲜且便宜的“生鱼”,在菜场请人切成片,拿回来是简单的补充蛋白质的方法
用料
小辣椒 | 感觉 |
大蒜 | 感觉 |
鱼片 | 3斤 |
白菜 | 一筐 |
豆芽 | 一把 |
豆腐 | 一盘 |
鱼片的做法
(制作蘸料)剁碎小辣椒、大蒜,把一点油烧热倒进去
(制作蘸料)加入香菜、葱、鸡精、蚝油、酱油
鸡汤(鸡骨架炖的)下锅,加入豆芽,炖
准备好一切,开吃
在安顺可以买到新鲜且便宜的“生鱼”,在菜场请人切成片,拿回来是简单的补充蛋白质的方法
用料
小辣椒 | 感觉 |
大蒜 | 感觉 |
鱼片 | 3斤 |
白菜 | 一筐 |
豆芽 | 一把 |
豆腐 | 一盘 |
鱼片的做法
(制作蘸料)剁碎小辣椒、大蒜,把一点油烧热倒进去
(制作蘸料)加入香菜、葱、鸡精、蚝油、酱油
鸡汤(鸡骨架炖的)下锅,加入豆芽,炖
准备好一切,开吃