姜葱焗虾蟹

8月的江浙一带开始吃起了梭子蟹这道美食，于是在情人节买了2只鲜活的梭子蟹与1斤的虾做一道姜葱焗虾蟹

用料  

姜葱焗虾蟹的做法  

1. 虾买回来先用盐水泡一下洗干净，再剪掉虾枪，虾脚

2. 鲜活的梭子蟹泡水里用牙刷刷干净表面以及脚

3. 准备好洋葱，蒜瓣，姜片

4. 热锅放油，把葱姜蒜放进锅里炒香，然后洗干净的虾和蟹铺在上面，再淋上调好的料酒(料酒，蚝油，酱油，胡椒粉),盖上锅盖，大火烧开5分钟

5. 上锅前放点小香葱就可以了，非常的香