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海绵蛋糕ó

来源:料理馆 1.76W 次
海绵蛋糕ó的做法步骤图,海绵蛋糕ó怎么做好吃

用料  

面粉60
鸡蛋3
牛奶 30克
20克
砂糖 60克

海绵蛋糕ó的做法  

  1. 3只鸡蛋分别分离,蛋清倒入大碗,分三次加入白糖打发,打至硬性发泡,三只蛋黄分三次加入打发至顺滑蓬松

  2. 面粉过筛加入,翻拌均匀无颗粒,翻版过程中注意抖落搅拌棒上的面粉

  3. 将油和牛奶搅拌分三次加入,搅拌至顺滑

  4. 烤箱120摄氏度,35分钟即可

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