用料
茄子1 | 个 |
姜2 | 片 |
西红柿1 | 个 |
胡萝卜1/2 | 根 |
盐2 | 克 |
酱油1 | 勺 |
豆腐1 | 块 |
十三香2 | 勺 |
面条4 | 份 |
茄子哨子面的做法
准备食材,茄子、豆角、豆腐切块,茄子丁稍大
爆香生姜、葱、蒜,倒入茄子、胡萝卜和豆角翻炒至茄子变小变软倒入西红柿和豆腐
加入生抽、老抽、鸡精适量、十三香适量,加入开水,煮至食材熟透,即可
煮哨子间隙,擀好醒好的面团
洒上香菜末
茄子1 | 个 |
姜2 | 片 |
西红柿1 | 个 |
胡萝卜1/2 | 根 |
盐2 | 克 |
酱油1 | 勺 |
豆腐1 | 块 |
十三香2 | 勺 |
面条4 | 份 |
准备食材,茄子、豆角、豆腐切块,茄子丁稍大
爆香生姜、葱、蒜,倒入茄子、胡萝卜和豆角翻炒至茄子变小变软倒入西红柿和豆腐
加入生抽、老抽、鸡精适量、十三香适量,加入开水,煮至食材熟透,即可
煮哨子间隙,擀好醒好的面团
洒上香菜末