黄瓜炒肉片小美版

用料  

黄瓜炒肉片小美版的做法  

1. 提前将100克肉片给料酒10克，盐1.5克，生抽10克，淀粉5克腌制备用

2. 主锅里放入蒜头
   设定3秒／速度5打碎，用刮刀刮到锅底

3. 倒入油30克
   设定3分钟／120度／反转小勺爆香

4. 放入腌制好的肉片
   设定6分半／ varoma ／反转速度1（放入肉片后2.5速度颠下锅，将肉片颠闪开）
   还剩4分钟从量杯孔放入黄瓜片（我给的2根本地黄瓜切片），少许盐，耗油20克，胡椒

小贴士

友情提醒：观察量杯孔有蒸汽后过20秒就可以按旋钮结束了！假如还没有蒸汽，可以增加点时间（因为食材的多少决定了烹饪的时间）