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王氏红烧肉

来源:料理馆 1.83W 次
王氏红烧肉的做法步骤图,王氏红烧肉怎么做好吃

老王的看家菜 😂,被我拿来show给你们看

主要是快,而且容易操作,而且好吃,相当好吃,入口即化的那种

宝宝们进群来聊美食吧😍,
VX号: annieYhan
加的时候备注一下:下厨房 😋

用料  

五花肉 一斤
花椒,大料,葱,姜砂仁,桂皮,香叶,陈皮,草果,小茴香,干辣椒 适量
盐,糖,生抽,老抽,料 适量

王氏红烧肉的做法  

  1. 凉水入锅,水开后撇沫,捞出

    王氏红烧肉的做法步骤图,王氏红烧肉怎么做好吃 第2张
  2. 直接用高压锅炒糖色,

    凉油放白糖,肉下锅炒一下,倒掉多余的油,倒入生抽翻炒一下

    王氏红烧肉的做法步骤图,王氏红烧肉怎么做好吃 第3张
  3. 然后放开水,没过肉半寸左右,倒入老抽等其他所有佐料,

    关盖,大火十分钟,小火十分钟,出锅

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  4. 成品

    王氏红烧肉的做法步骤图,王氏红烧肉怎么做好吃 第5张

小贴士

时间很重要,定个表吧

#王氏红烧肉 #红烧肉 #好吃 #王氏
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