年夜饭 客家酿蚝豉

麻麻逢年过节就会做这道菜，算是客家特色菜了，真的很好吃很好吃，麻麻做的是最好吃的，谁也比不上我妈妈做的o(≧v≦)o，大家有空一定要试着尝试一下！

用料  

年夜饭 客家酿蚝豉的做法  

1. 肉馅的材料全部打烂混合在一起

2. 猪油网提前洗净

3. 姜片和葱头爆香

4. 加入蚝翻炒

5. 下生抽和耗油，继续翻炒

6. 炒出香味捞出备用

7. 猪油网扒拉开，把后的部分剪掉

8. 先放肉馅

9. 再放蚝，然后把它包起来

10. 猪油网卷一圈后，用剪子剪掉

11. 不用包太厚，不然很油腻

12. 全部码好放盘子里，准备上锅蒸

13. 水开大火蒸20分钟

14. 蒸好乘出晾凉放冰箱冷冻保存，想吃的时候用砂锅加点水和耗油煲就特别好吃(｢･ω･)｢

15. 香拉了～