与chia seed结缘于那个很火的'overnight oatmeal'的食谱。
这种大名鼎鼎的super food已经深入人心。吸水性超高,吸收水分后会有qq的口感,有咬劲非常好吃。酸奶中的水分会被吸走吸走,变得很稠很稠,可以挖着吃,我用greek yogurt本身水份就少,所以兑了一些牛奶。
晚上做往冰箱一扔,第二天切一些鲜果就可以吃了。
用料
chia seeds | 10g左右 |
酸奶 | 适量(100g左右) |
牛奶 | 看稠度 |
任何鲜果 | |
果干 | |
坚果 | |
granola |
减肥甜品chia seed yoghurt pudding(酸奶布丁very very healthy dessert)的做法
一勺大约10g左右的chia seeds放入杯中,加入酸奶牛奶用筷子充分拌匀,不要让所有chia seeds沉在杯底。
盖上保鲜膜到冰箱冷藏几个小时等待奇迹的出现吧。
小贴士
其实我认为做晚餐也挺好。真的抗饿。