加一个菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) | 需要数量 |
鸡胸肉(去筋,切成一口大片,放盐和胡椒粉,裹淀粉) | 200g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
玉米淀粉 | 1勺 |
豆苗(洗净,取掉老根,切成一半) | 25g |
食油 | 1勺 |
A 蛋黄酱 | 2勺 |
A 芥末 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 白醋 | 1/3勺 |
芥末鸡胸肉豆苗的做法
准备盆子。将A用料倒入盆子里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入食油,开中火,等待30秒。将鸡肉片倒入锅里,煎至熟。灭火。
将豆苗和煎好鸡肉倒入盆子里,拌匀。做好了。将步骤2菜装碗即可。