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山药豆沙汤圆 无油低糖

来源:料理馆 2.08W 次
山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图

适合口味清淡的人哈,不甜的,喜欢甜食的不用尝试啦👌🏻

用料  

A 皮
糯米粉 150克
山药 350克
B 豆沙馅
自制红豆 200克
核桃仁碎 3个
白芝麻 一小把

山药豆沙汤圆 无油低糖的做法  

  1. 山药熟捣成泥,和糯米粉混合均匀揉成光滑的面团。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜醒面。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第3张
  3. 三个核桃仁切碎,程度看自己喜好,抓一小把白芝麻加入自制红豆沙中拌匀。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第4张
  4. 取合适大小的馅料捏成团,尽量圆一点,揪下来比馅料稍大一点的面团,揉圆捏扁,包入馅料封口。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第5张
  5. 开水下锅煮至浮起就能吃了👌🏻

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第6张

小贴士

1、皮里面混合了山药泥,所以这个汤圆的皮没有那么筋和粘,更适合消化不好的人吃。

2、红豆沙做法是:500g红豆,放入高压锅,加入没过半个指节的水,开煮模式,排气后开盖,加入2.5g盐和150g白糖拌匀,然后用任何可以打碎的机器打碎它,程度按自己喜好来就好。

#低糖 #豆沙 #山药 #无油 #汤圆
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