花式早餐饮品的做
【步骤图】营养开
【步骤图】牛牛的
【步骤图】一人食
简单好吃：丁式红烧
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】柠檬手
【步骤图】水洗玫
【步骤图】椰丝椰
6寸
用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 白糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白醋 | 5滴 |
| 盐 | 1克 |
『糕』海绵蛋糕的做法
![『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅中倒水，放入玉米油，大火煮6分钟
☞蛋黄打散，加入牛奶，搅拌均匀
☞盆中倒入玉米油，加入低粉，搅拌均匀，晾凉5分钟
☞盆中加入 盐，1/3蛋黄液 搅匀，再倒入1/3蛋黄液 搅匀，倒入全部蛋黄液，搅拌至细腻的糊状![『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
☞烤箱此时预热，上下火170°/10分钟
☞另取一盆，放入蛋清，白醋，用打蛋器中档打出粗泡沫
☞倒入1/3白糖，中档打发1分钟
☞倒入1/3白糖，中档打发1分钟
☞倒入剩余白糖，中档打发1分钟(泡沫细腻出尖勾)![『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
☞将1/3蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀(从下向上翻拌)
☞将蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌至完全混合(不要过度翻拌)
☞将面糊倒入底层铺好油纸的6寸模具中，震几下![『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
☞烤箱底层放盘热水，中下层放入模具，上下火170°/10分钟，转上下火150°/40分钟
☞取出，倒扣，晾凉，脱模![『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "『糕』海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
