芝士培根手撕南瓜小面包

几个朋友要方子，就写下来了。记在这里，以备后用
偷懒的闲人不在拖了，😅
上图中蛋糕模具是几寸的？我做的量就按照这个盒子的量。

用料  

芝士培根手撕南瓜小面包的做法  

1. 1、将A材料除黄油外全部和在一起揉光滑后静置15分钟。
   2、加入室温软化的黄油和好进行基础发酵。
   闲人用厨师机。一股脑儿的把材料通通丢进搅拌盆中，慢转2分钟。4档转10分钟。就可以进行基础发酵了

2. 准备培根。
   用煎锅，加点油煎熟。
   然后切成2cm的小片
   待用

3. 1、面团发酵至2倍大。食指沾点面粉在面团中心压下去，四周不塌下。就是一发发好了。
   2、取出发酵好的面团揉5分钟后分成三份，擀成1cm厚度的片。然后切成小片。长度是你模具的高度，宽是3-4cm．
   3、将2做成的小面片竖着叠放在模具中，一层面片夹一些芝士一片培根，直到松松的摆满。盖上保鲜膜
   4、二次发酵。

4. 1、烤箱预热180度，10分钟
   2、烤箱170度、中下层，烤30分钟
   注意观察，不要烤糊了