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小美版培根芝士面包

来源:料理馆 2.05W 次
小美版培根芝士面包的做法步骤图

吃惯了甜甜的面包,偶尔来吃一次咸面包也是不错的,爱肉肉的朋友不要错过哦

用料  

高筋面粉 180克
低筋面粉 20克
酵母 1/2茶匙
黄油 20克
水+鸡蛋 130克
糖粉 20克
芝士 10片
培根 6片
蛋液(刷表面用) 适量

小美版培根芝士面包的做法  

  1. 美善品主锅放入水和鸡蛋,总共130克,然后加入酵母.高筋面粉.低筋面粉,糖粉,30秒,速度1-3混合均匀,揉面模式两分钟,放入黄油,再次揉面模式两分钟

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第2张
  2. 手上抹油,把面团分成6份,盖上保鲜膜,松弛10分钟

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第3张
  3. 然后拿一个面团擀成牛舌状,把芝士片和培根片放上去

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第4张
  4. 从上到下卷起来,尽量卷紧一点

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第5张
  5. 刀上抹点油,把面团劵切开,但不要切断哦

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第6张
  6. 然后把它分开,排排站起

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第7张
  7. 放室温发酵到两倍大

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第8张
  8. 发酵成这样就差不多了可以进烤箱了

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热,170度22分钟,根据自己烤箱的脾气来哈,尽量守着烤,看看上色的情况

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第10张
  10. 烤好就可以吃啦,咸咸的,蛮好吃

    小美版培根芝士面包的做法步骤图 第11张

小贴士

唯爱与美食不可辜负哦
有问题可以加我微信哦:18680894933

#小美 #芝士 #面包 #培根
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