可以手撕的吐司

用料  

可以手撕的吐司的做法  

1. 1.除黄油外所有材料入和面机搅打10分钟左右，再加入黄油继续和面机搅打20分钟，直到出现手套膜，然后面团发酵，大概40分钟左右，看状态，蜂窝状，手指戳个洞，不回缩就是发好了。                     2.面团分三份统一大小，整形入吐司盒，盖上保鲜膜放烤箱第二次发酵，如果烤箱没有发酵功能的，在烤箱底部放一碗热水，关闭烤箱门发酵

2. 发酵到9分满的时候，盖上吐司盖，烤箱170度预热，我是三能的吐司盒烤箱170烤了40分钟

3. 出炉马上从吐司盒倒出来，侧放放凉

4. 组织很不错

5. 早餐还可以做芝士蛋