仿日式盐面包（一发）

参照微信公众号（二狗妈妈的小厨房：日式盐面包）。
为啥叫仿日式盐面包呢？我觉得我这个是废话，就是没有裹黄油，没有撒海盐片。。🤭🤭
原方有放奶粉，我没有放。
不需要揉手套膜一样柔软。

用料  

仿日式盐面包（一发）的做法  

1. 原料里除黄油从液体到粉类依次倒入面包桶，开启和面功能，和面15分钟后加入黄油再和面15分钟。
   将面团倒入硅胶垫上压扁分成10份，（面团有点粘，最好双手抹点食用油操作）每份弄成水滴形，盖保鲜膜醒发20分钟。
   醒发好后擀成上窄下宽的长水滴形（长约25公分）。在宽头上抹点豆沙馅，然后从宽头往上卷到窄头。
   

2. 一个个整形好后，放入烤箱发酵功能30度发酵1.5倍大（旁边放碗热水增加湿度）。

3. 发酵好后拿出来刷全蛋液，中间撒点白芝麻（拿出来后就可以预热烤箱180度）

4. 烤23分钟，在剩6分钟的时候加盖了锡纸。

5. 出炉放网架晾凉。