生煎包是很常见的早餐,底部煎黄焦脆
薄皮和酥皮之间又藏着满满的的肉馅
再沾点醋,吃起来别提多幸福了!
用料
普通面粉 | 200g |
酵母粉 | 1g |
泡打粉 | 1g |
清水 | 110g |
猪肉馅 | 200g |
盐 | 2g |
白糖 | 5g |
生抽 | 1勺 |
葱姜水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
猪皮冻 | 300g |
黑芝麻 | 适量 |
葱花 | 少许 |
归禾器铸铁锅料理丨爆汁生煎包的做法
生煎包是很常见的早餐,底部煎黄焦脆
薄皮和酥皮之间又藏着满满的的肉馅
再沾点醋,吃起来别提多幸福了!
用料
普通面粉 | 200g |
酵母粉 | 1g |
泡打粉 | 1g |
清水 | 110g |
猪肉馅 | 200g |
盐 | 2g |
白糖 | 5g |
生抽 | 1勺 |
葱姜水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
猪皮冻 | 300g |
黑芝麻 | 适量 |
葱花 | 少许 |
归禾器铸铁锅料理丨爆汁生煎包的做法