藿香米饭饼

夏天到了，藿香和薄荷成了泡茶降暑的神器，除了泡茶，不妨换个吃法。

用料  

藿香米饭饼的做法  

1. 藿香叶洗净，将梗择掉，剁碎备用，若喜欢藿香多的可以多用点，反之喜欢米饭多的，责少用点。

2. 取中午的剩米饭若干，家里吃的人多就多盛点

3. 米饭里面加两个鸡蛋，两勺耗油，盐少许（根据个人口味），食用油少许（油一定要少，等下煎的时候还有油，会腻的哦）

4. 加入藿香叶带手套抓匀

5. 加入少许淀粉，然后在手里抓成团，如果团很容易就散了，就继续加淀粉抓匀，以此往复，如果能成团不散就可以下一步。

6. 平底锅锅内加少许油，中小火，六七成热加入一个饭团，新手就用小火，进行尝试，不然会变成锅巴哦🙄，用铲子压成饼（压的时候不要太用力哦，图上左下角的就是太用力且不均匀引起的哦）。不要随便翻动，不然会散，小火两到三分钟后颠一面。同样两到三分钟后铲起放入盘子。

7. 家常小菜，样子不是重点，嘿嘿！