这道菜是爸爸在饭店吃着好吃,到后厨学的,每到周末,爸爸就会做藿香鱼给我吃。汤汁混着新鲜藿香的香气,鱼也入味。我最爱鱼汤泡饭,辣辣的好过瘾。
这就是家的味道,想念。
用料
鱼 | 1条 |
泡姜 | 1块 |
蒜 | 8瓣 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许克 |
料酒 | 1勺 |
泡椒 | 3个 |
干辣椒 | 4只 |
花椒和花椒油 | 适量 |
胡椒 | 少许 |
新鲜藿香叶 | 10多片 |
藿香鱼的做法
这道菜是爸爸在饭店吃着好吃,到后厨学的,每到周末,爸爸就会做藿香鱼给我吃。汤汁混着新鲜藿香的香气,鱼也入味。我最爱鱼汤泡饭,辣辣的好过瘾。
这就是家的味道,想念。
用料
鱼 | 1条 |
泡姜 | 1块 |
蒜 | 8瓣 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许克 |
料酒 | 1勺 |
泡椒 | 3个 |
干辣椒 | 4只 |
花椒和花椒油 | 适量 |
胡椒 | 少许 |
新鲜藿香叶 | 10多片 |
藿香鱼的做法