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下饭苍蝇头 <302小厨房>

来源:料理馆 2.59W 次
下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图

试一下这个有点辣的苍蝇头?

用料  

蒜苔丁 1碗
肉馅 200g
冬笋 200g
郫县豆瓣酱 2勺
豆豉 1勺
姜蒜碎
生抽 1勺
白胡椒粉 1勺

苍蝇头 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    所有都切丁

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油炒香肉馅,加少许生抽白胡椒粉调味

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 像这种状况就可以,捞出备用

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 锅底小火炒香豆豉

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 加入豆瓣酱炒出红油后加入姜蒜碎

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 加入冬笋丁翻炒入味

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第7张
  7. 然后加入蒜苔丁大火翻炒2min断生

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第8张
  8. 最后加入肉末

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第9张
  9. 加少许白糖增鲜,翻炒均匀即可

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第10张
  10. 辣辣的很下饭啊~~

    下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法步骤图 第11张

小贴士

1,冬笋用的是那种袋子装,预处理的;

2,肉馅可以用肥一些的,更香。

#下饭 #苍蝇 #小厨房
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