简易版水煮肥牛

用料  

简易版水煮肥牛的做法  

1. 将油烧热，加入蒜粒，豆瓣酱，小火翻炒出红油，关火等油冷。

2. 加水，至水烧开，加入事先准备好的木耳，豆皮，想加什么素菜都可以哈，煮熟。最后加入肥牛，煮开即可。出锅，撒上葱花。