免烤水果挞

用料  

免烤水果挞的做法  

1. 饼干用搅拌机打碎

2. 黄油隔水融化 将黄油与饼干混匀 用手或者勺子压平在模具里 模具里面套保鲜膜 以便于脱模 置于冰箱冷藏半小时

3. 椰浆与淡奶油在锅内混匀 加热 至鼓泡泡 加吉利丁粉 比例是1:30 左右 加适量糖 可尝甜度调整

4. 洗切草莓 把草莓摆一层到饼底上 这一步包括在半小时冷藏的过程中

5. 半小时后取出饼底和模具 把液体倒入 放冰箱冷藏2小时或更久 拿出时切水果摆盘即可

小贴士

免烤 快手 小清新