炸糕 糖糕

小时候我最爱吃炸糕，试了好多次终于是小时候的味道啦，分享给大家

用料  

炸糕 糖糕的做法  

1. 准备两碗水，1碗面

2. 将2碗水倒入锅内小火烧开，烧开后倒入面粉，记住最小火

3. 边倒面粉边按一个方向搅拌

4. 搅拌成图中样子成一团就关火

5. 面板倒点油

6. 把锅里的面盛出放在有油的面板上，晾的凉一些不烫手了

7. 晾好后撒一些干面粉揉好，（撒干面粉是为了糖糕的那个酥皮），和包包子一样搓成条

8. 切成一个一个的，大小随自己想吃大的就切大点，切好后醒发30分钟

9. 醒好后，把切好的团一团弄个洞，

10. 糖里加点面粉，把调拌好的糖放进面里，用手的虎口把口捏住，

11. 用手按压成这种就可以啦

12. 油温6成热时下锅，要中小火，炸的两面焦黄并鼓起来时就可以啦，好吃的炸糕就完成了