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隔水炖锅自制午餐肉

来源:料理馆 1.87W 次
隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图

孩子想吃午餐肉,感觉超市里买的添加剂有些多,恰好买了不少夹心肉,尝试自己做,锅还要看着,就想着用这个隔水炖锅做下试试看。没想到做出来成品还不错,关键是健康无添加,味道和罐装得有的一比,俩孩子都很喜欢吃,索性记录下来吧!

用料  

鸡蛋 1个
猪肉 750克
白胡椒粉 1勺
生抽 1勺
约10克
适量
葱姜 适量
蚝油 少许 没有可不加
玉米淀粉 适量
胡椒粉 3克

隔水炖锅自制午餐肉的做法  

  1. 猪肉用绞肉机搅碎,装到大碗里,放上所有调料,往一个方向搅拌,多次少量添加水搅拌

    隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌好后倒入隔水炖锅的陶瓷锅,表面拍平整

    隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入隔水炖锅,选择鸡鸭汤,大概2个小时左右,好了会自动跳的,完全不用担心烧干锅的问题,特省心

    隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图 第4张
  4. 炖好的成品图来一张,没加红曲粉,颜色不如买的红

    隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图 第5张
  5. 切开的成品图

    隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图 第6张
  6. 装盘开吃,味道好极了

    隔水炖锅自制午餐肉的做法步骤图 第7张
#隔水炖锅自制午餐肉 #午餐肉 #炖锅 #隔水
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