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【下饭菜】肉沫豆角

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「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图

用料  

肉末 适量
豆角 适量
小米椒、蒜、葱 适量
、生粉、生抽、油、盐、糖 适量
清水 适量

菜的文章" target="_blank" >下饭菜】肉沫豆角的做法  

  1. 肉末中放入适量料酒、淀粉、生抽、糖、盐抓匀并腌制片刻

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第2张
  2. 豆角摘洗干净切丁

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第3张
  3. 葱、蒜、小米辣切丁

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放少许油,6成油温时加入肉末炒香,翻炒至变色盛出

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第5张
  5. 锅底留油,爆香葱蒜小米辣,下豆角翻炒,边炒边加清水(少量多次),调入适量盐

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第6张
  6. 豆角炒熟后加入肉末翻炒,适量老抽上色

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第7张
  7. 出锅装盘^o^

    「下饭菜」肉沫豆角的做法步骤图 第8张

小贴士

豆角一定要炒熟哦

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