【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料
| 牛肉馅 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 姜粉 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 糯米 | 适量 |
除糯米外，所有食材放一起拌匀，我用了半个鸡蛋，最好不放。放了馅就软了，不好定型。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第2张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第2张")
糯米提前用水泡6小时左右。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第3张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第3张")
肉馅要搅拌上劲儿。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第4张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第4张")
取一勺肉馅，团成球，放糯米上，裹满糯米。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第5张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第5张")
最好放笼屉里蒸，我用的盘子，蒸的过程中盘中容易存留水。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第6张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第6张")
有间距的摆好。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第7张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第7张")
上锅蒸十五分钟左右，米蒸熟即可。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第8张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第8张")
看图，盘子容易存水。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第9张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第9张")
只好夹出来放新盘子里，撒些香葱辣椒点缀。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第10张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第10张")
儿子一口吃一个。
![糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第11张]( "糯米蒸（牛）肉丸子「珍珠丸子」（做法简单）的做法步骤图 第11张")
用料
| 牛肉馅 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 姜粉 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 糯米 | 适量 |
除糯米外，所有食材放一起拌匀，我用了半个鸡蛋，最好不放。放了馅就软了，不好定型。
糯米提前用水泡6小时左右。
肉馅要搅拌上劲儿。
取一勺肉馅，团成球，放糯米上，裹满糯米。
最好放笼屉里蒸，我用的盘子，蒸的过程中盘中容易存留水。
有间距的摆好。
上锅蒸十五分钟左右，米蒸熟即可。
看图，盘子容易存水。
只好夹出来放新盘子里，撒些香葱辣椒点缀。
儿子一口吃一个。
