耗油撇了（苤蓝 ）

我滴美食大发现~耗油撇了
这几天发现了一个以前从没有接触过的蔬菜~撇了。撇了，学名应该是苤蓝，又名茄莲、球茎甘蓝等，是甘蓝的一个变种，以发达的肉质球茎为产品。

用料  

耗油撇了（苤蓝 ）的做法  

1. 撇了，去皮，切丝

2. 倒入耗油，醋，花椒油

3. 拌匀，开吃。
   酸鲜，脆爽，主要是吃不完放冰箱第二天拿出来不打蔫，一样脆爽[色][色]
   没吃过的吃货们都买来尝尝，吃过的就不要再用它腌咸菜了，太浪费[呲牙][呲牙]

小贴士

如果能吃辣，可以放点辣椒油，如果给孩子吃，这样就很美味啦！
就粥，面条，疙瘩汤，馒头……简直绝配😋