用料
荞麦面 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
青瓜 | 适量 |
西芹 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
老干妈 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 适量 |
醋 | 2勺 |
鸡胸肉鸡蛋青瓜丝西芹凉拌荞麦面的做法
把西芹,鸡胸肉白灼,青瓜切成丝
鸡蛋打散,煎熟,切成丝,把蒜剁碎
荞麦面煮熟,然后过冷水
把老抽,生抽,蒜,糖,油,蚝油,老干妈,醋放进碗里搅拌均匀
摆盘
把酱料倒进食材里面就可以开吃啦
小贴士
这是一道挺简单的菜,主要是酱料需要调好,酱料可以一边试味一边自己调整。食材的量也是需要根据自己的实际来进行调整