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用料简单 新鲜时蔬 韩式【西葫芦汤】

来源:料理馆 2.29W 次
用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图

好不好吃试试就知道呀……
亲~
我猜你家小院儿里的西葫芦
也该长大了吧,
疯狂生长时会吃不完
做汤喝呀~
配白米🍚老香了
保证你吃过以后还想吃呢。

青岛银表示
本地叫茭瓜😃

用料  

西葫芦 1个(350克)
洋葱 1/4个
小葱 1根
尖椒 1个
2瓣
干海带 2块(可选)
调料部分 👇👇👇
虾酱 1勺
牛肉 适量
400ml

用料简单 新鲜时蔬 韩式【西葫芦汤】的做法  

  1. 准备材料

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第2张
  2. 所有食材改刀
    根据西葫芦大小分成4-6瓣
    然后切厚块

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第3张
  3. 放虾酱

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第4张
  4. 抓拌均匀静置10分钟左右

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第5张
  5. 锅中1勺油开小火
    放蒜末炒香后再放洋葱煸炒

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第6张
  6. 然后放入腌过的西葫芦继续炒

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第7张
  7. 锅中加入400ml水
    一块干海带

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第8张
  8. 盖盖开中火煮5分钟

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第9张
  9. 辣椒

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第10张
  10. 放葱跟尖椒继续小火煮5分钟
    最后放牛肉粉关火

    用料简单 新鲜时蔬 韩式「西葫芦汤」的做法步骤图 第11张

小贴士

西葫芦瓤容易出水,也可以用刀切下来,
所以不需要加太多水

#韩式 #时蔬 #西葫芦 #用料简单 新鲜时蔬 韩式西葫芦汤
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