潘娜托尼

圣诞节怎么能少这款节日气息浓郁的水果面包呢？步骤和材料有点多，成品做出来很有成就感


美丽老师的方子，不方便透露用量，我是来交作业的

用料  

潘娜托尼的做法  

1. 液种，也叫波兰种，可爱的小泡泡，成功

2. 中种，成功

3. 材料有点多啊

4. 打好的面团，水量大，粘手。正常

5. 一发

6. 分割

7. 入模

8. 二发，一个半小时

9. 二发结束，7一8分满

10. 表面装饰

11. 出炉

12. 倒挂晾凉

13. 颜值很赞哦，喜庆

14. 用洋酒泡过的果干，诱人

15. 包装，仪式感满满