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干锅手撕鸡

来源:料理馆 3.01W 次
干锅手撕鸡的做法步骤图,干锅手撕鸡怎么做好吃

用料  

半只
辣椒 1个
蒜头 3
4片
花椒油 少许
芝麻 适量

干锅手撕鸡的做法  

  1. 水中加姜片,将鸡肉煮10分钟左右,用筷子插入没有血水即可捞出放凉

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  2. 放凉后将鸡肉撕成条

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  3. 锅中热油,放入蒜末,姜片,干辣椒煎香

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  4. 放入鸡肉,炒至鸡肉微微收干,加入酱油,盐,少许花椒油,熟芝麻

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  5. 出锅

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