椰香奶油面包

对于造型，我是手残党，对奶油裱花也不太会🤣不过自己做的吃着放心，家人爱吃就行

用料  

椰香奶油面包的做法  

1. 用隔夜法，将面团揉出手套膜
   

2. 将面团滚圆，放盆里，盖保鲜膜发酵到两倍大

3. 将面团分割成60克左右一个的小面 团，滚圆，盖保鲜膜松弛15-20分钟

4. 取出一个小面团，用擀面杖擀成椭圆（牛舌状），然后从上往下卷起来，接口朝下，两头收口，最后呈橄榄球状（请原谅我这点造型不太像），放入垫油纸的烤盘进烤箱进行二发，二发大约需要40分钟

5. 二发发好后，面包胚表面刷蛋液，烤箱180预热后，180度烤15分钟

6. 出炉，撒上椰蓉

7. 奶油打发好

8. 面包中间切开一个口子（不要割断了），裱花袋装入裱花嘴倒入奶油，然后挤入面包口子即可