麻婆豆腐「miu的食光记」

爱不释口的川菜麻婆豆腐，口感软滑嫩香，做起来也不麻烦，饭桌必不可少的下饭菜！

用料  

麻婆豆腐「miu的食光记」的做法  

1. 准备好制作牙签牛肉的食材。
   豆腐、肉末、水淀粉、花椒面、豆瓣酱、生抽、白糖、姜、葱、蒜

2. 豆腐切成大小一致的小方块～

3. 倒入锅中煮沸～

4. 水煮沸之后将豆腐块捞出，在凉水中浸泡一会儿～

5. 姜末、蒜末倒入温热的油锅中开炒～

6. 待炒香后再放入肉末炒～

7. 然后加入一些豆瓣酱炒，量的多少根据自己的口味～

8. 豆腐块下锅啦！小火下慢慢翻炒，然后倒入一些酱油～

9. 待豆腐块慢慢入味后，就可以出锅啦～起锅的时候可以加点辣椒油，出锅后撒些花椒面～

10. 盛一碗米饭，夹一块豆腐，吃起来爽到没朋友～

小贴士

要说的话：
1. 菜谱每周一更哈~找我的宝宝可以去微博（@Miu的食光记）来看我的日常～
2. 不懂的可以在此留言，看到后会及时回复～
3.交作业的宝宝也去微博@Miu的食光记，厨艺棒的有奖哦～