【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
这是我家常吃的家常做法的芋儿鸡，外面馆子里的做法更油、更辣、更重口味，亲若是口味偏重可以多放些佐料，在烧制时也可以将生芋头和炒好的鸡肉一同烧制会更入味。但miu吃惯了烤白味芋头，所以先蒸再炒别有一番风味
用料
| 公鸡 | 半只 |
| 芋头 | 适量 |
| 八角 | 2颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 干海椒 | 5个 |
| 姜片 | 4片 |
| 蒜瓣 | 3颗 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 桂皮 | 1小片 |
| 料酒 | 15ml |
| 生抽 | 10ml |
| 白胡椒 | 一小撮 |
| 白砂糖 | 一小勺 |
| 清水 | 适量 |
芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法
芋头事先切块蒸制8成熟备用
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第2张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第2张")
将上述所有调料炒香
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第3张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第3张")
将鸡肉倒入锅内后翻炒至鸡肉出水，再加入两勺豆瓣酱，再加入料酒翻炒一下
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第4张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第4张")
白胡椒
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第5张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第5张")
生抽
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第6张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第6张")
盐，翻炒至出油
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第7张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第7张")
加入清水到鸡的1/2处
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第8张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第8张")
加入煮熟的芋头，再加入适量白砂糖提鲜，翻炒一会儿待加入的水慢慢冒泡后就可以起锅啦
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第9张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第9张")
具体操作步骤亲们也可以参照miu的【芋儿鸡】的小视频做唷～搜微博：miu的食光记
![芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第10张]( "芋儿鸡（家常做法）「miu的食光记」的做法图解 做法步骤 第10张")
